Antiguo: Nd Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Francia Temperatura: 12° Colorante: Amarillo paja
Nombre: AOC de champán
Nota: Este cuvée es la elaboración de una mezcla Chardonnay y Pinot Noir. El chardonnay de Grauves trae frescura y elegancia y el pinot noir de la estructura y el carácter de Dizy y Mareuil-Aÿ. Es esta combinación la que le da frescura, vivacidad y amplitud en la boca.
Vinificación y refinamiento: Vinificación en vinse de acero inoxidable termorregulado. Envejecimiento en el sótano.
Combinaciones: Perfecto para pescado crudo y ostras.
