Colección: DOMAINE DE VAUROUX
Dove le viti crescono su un mare scomparso. E il vino racconta la memoria delle conchiglie.
Anno di fondazione: 1956
Stato: Francia
Regione: Borgogna – Chablis
Ettari vitati: circa 40
Vitigni coltivati: Chardonnay
Filosofia produttiva:
C’è un luogo in Borgogna dove il mare non c’è più, ma si sente ancora.
Dove il vento accarezza viti che affondano le radici in pietre antiche, tra fossili di ostriche e marne del Kimmeridgiano.
Qui sorge il Domaine de Vauroux, fondato nel 1956 e oggi guidato da Olivier Tricon, erede di una famiglia che ha trasformato la roccia in eleganza.
Niente barrique, nessuna maschera. Solo acciaio, tempo e ascolto.
Ogni vendemmia è un sussurro dalla terra, ogni cuvée una mappa per chi sa leggere i minerali.
Le cuvée:
Chablis Vieilles Vignes
Un vino scolpito da radici profonde. Miele d’acacia, mandorla, pietra bagnata. Sorso verticale, che si apre e non si dimentica.
Chablis 1er Cru Montmains
Esposizione perfetta, eleganza naturale. Fiori bianchi, pesca, e un’acidità che vibra sottile come una corda di violino.
Chablis Grand Cru Bougros
Pienezza e profondità, burro e agrumi, con la grazia ruvida della creta e del mare fossile. Un vino da meditazione, non da occasione.
L’essenza della maison:
Il Domaine de Vauroux è una cava di memoria liquida. Qui non si costruisce il vino: lo si libera dalla pietra. Ogni bottiglia è un fossile vivo, un bicchiere di mare antico.
Non per stupire. Ma per rivelare.

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Chablis 1er Cru Montmains AOC 2021 Domaine de Vauroux
Proveedor:Domaine de VaurouxPrecio habitual €35,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Chablis AOC 2022 Domaine de Vauroux
Proveedor:Domaine de VaurouxPrecio habitual €20,90 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre AOC 2021 - Domaine de Vauroux
Proveedor:Domaine de VaurouxPrecio habitual €32,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por€0,00 EURPrecio de oferta €32,00 EUR -
Chablis 1er Cru MontMains AOC 2020 - Domaine de Vauroux
Proveedor:Domaine de VaurouxPrecio habitual €28,50 EURPrecio habitualPrecio unitario / por€0,00 EURPrecio de oferta €28,50 EUR