Collezione: Vini dal Mondo

Esistono migliaia di varietà di uva e di vino, che si differenziano per colore, aroma, sapore e gradazione alcolica. I vini si possono classificare in base al luogo di produzione, alla tipologia di vinificazione, alla denominazione di origine e alla qualità.

I vini si possono suddividere in due grandi categorie: i vini del Vecchio Mondo e i vini del Nuovo Mondo.

I vini del Vecchio Mondo sono quelli prodotti nei paesi europei e mediterranei, dove la viticoltura ha origini antichissime. In questi paesi, la coltivazione della vite e la produzione del vino sono radicate in tradizioni millenarie. I vini del Vecchio Mondo comprendono i vini italiani, i vini francesi, i vini portoghesi, i vini spagnoli, i vini greci, ma anche quelli prodotti nei paesi del Medio Oriente come Israele o il Libano.

I vini del Nuovo Mondo sono quelli prodotti nei paesi extraeuropei, dove la viticoltura è stata introdotta dagli esploratori e dai colonizzatori europei a partire dal XVI secolo. In questi paesi, la coltivazione della vite e la produzione del vino hanno subito una rapida evoluzione, grazie all’uso di tecniche moderne e innovative. I vini del Nuovo Mondo comprendono i vini americani (USA, Canada, Argentina, Cile), i vini australiani, i vini neozelandesi, i vini sudafricani, ma anche quelli prodotti in paesi emergenti come Cina o India.