Volnay "Les Blanches" 2020 - Domaine Mazilly

Antiguo: 2020
Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Francia
Temperatura: 16-20°
Color: Rojo rubí 

Nombre: Volnay AOC

Nota: Volnay a menudo se presenta como el vino tinto más femenino que Borgoña. Sus aromas cantan con púrpura, grosella, cereza y con especias envejecidas, juegos y ciruela cocinada. Su concentración y complejidad se expresan de manera delicada y matizada. A la franqueza ráfaga se agrega una precocidad que le permite abrirse muy pronto. Fresco en ataque, cálido en la final, parece morder la fruta e inspirar la pulpa.

Vinificación y refinamiento:  La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable con maceración clásica en las pieles. El vino luego madura durante aproximadamente un año en barriles de roble francés.

Combinaciones: Perfecto en combinación con carne roja o a la parrilla asada.