Vino espumoso "sin nombre" de UNF - Fratelli Gatto Cavalier

Antiguo: Nd
Formato: 750 ml
Gradación: 11%
Origen: Veneto
Temperatura: 4-6°
Colorante: Amarillo de paja brillante con reflejos verdes

Nombre: Vino espumoso

Nota:  Aroma que recuerda a las flores del área montañosa, como Acacia y Linden, con una nota final de fruta, pesca y manzana. El sabor dinámico y fresco, la aromaticidad es compatible con un importante componente mineral.

Vinificación y refinamiento: Presionamiento suave y decantación estática. Primera fermentación en acero a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas, la segunda tiene lugar en la botella (no filtrada). Envejecimiento en la botella de 6 a 12 meses.

Combinaciones: Perfecto para aperitivos y aperitivos, se combina con platos de carne blanca.