Vine Nobile di Montepulciano Docg 2018 - Podere le Berne

Antiguo: 2018
Formato: 750 ml
Gradación: 15%
Origen: Toscana
Temperatura: 18-20°
Colorante: Rojo intenso y profundo rubí

Nombre: Wine Noble de Montepulciano Reserve Docg

Nota:  El aroma es grande y se caracteriza por toques de notas maduras de frutas y especias. En la boca es intenso, armonioso, persistente y fino, de gran cuerpo y estructura. 

Vinificación y refinamiento: En cosechas particularmente felices, se elige la versión de reserva del vino nobile. Es el mejor vino de la compañía y también es el vino que mejor se presta para un envejecimiento largo. Larga maceración en el MARC con intensas reevalencias y multitudes iniciales, una inquietud estática muy larga en la fase final, temperatura controlada a un máximo de 33 ° C. Envejecimiento por bien 36 meses en barriles de madera (40% en Rovere di Slavonia de 25HL, 60% en pequeños tallos de roble francés).

Combinaciones: La combinación ideal es el asado de las carnes rojas, el juego, el juego y los quesos experimentados.