Notas: Nariz plena e intensa, con notas de azahar y frutas tropicales, como la piña y el plátano, con un toque de lima fresca. En boca es sabroso y pleno, con un final largo.
Vinificación y envejecimiento: Todas las uvas proceden de un único viñedo en las colinas de Fiesole. Vinificación y fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Maduración en cubas de acero inoxidable y posterior embotellado.
MaridajeExcelente para aperitivos en compañía, en combinación con sushi y sashimi, platos de verduras.
