Nota: Yuzu es un cítrico japonés típico visualmente muy similar al limón, pero con fuertes notas herbáceas, un ligero aroma amoroso y una acidez menos marcada. Ukiyo Yuzu Gin nació de una base de un shōchū tradicional, redistillado con enebro, yuzu y otros botánicos locales, respetando la tradición milenario del cultivo de Yuzu en Japón, dando notas cítricas frescas.