Notas: La nariz ofrece una gama de fragancias que van desde la corteza de pan a los tonos de vainilla, sobre un fondo de crema de manzana madura y frutos secos. En boca es pleno, con notas de manzana madura sobre un fondo de cítricos y avellana. Un vino fresco y vivo, pleno y de sólida estructura, con un final muy persistente, al igual que su finísimo perlage.
Vinificación y Envejecimiento Racimos recogidos exclusivamente a mano, con 36 meses de crianza sobre lías para realzar su suave elegancia.
