"The Praits of the Knight Single" Sparkling Wine - Fratelli Gatto Cavalier

Antiguo: Nd
Formato: 750 ml
Gradación: 11%
Origen: Veneto
Temperatura: 4-6°
Colorante: Amarillo de paja brillante con reflejos verdes

Nombre: Vino espumoso

Nota:  Aroma que recuerda a las flores del área montañosa, como Acacia y Linden, con una nota final de fruta, pesca y manzana. El sabor dinámico y fresco, la aromaticidad es compatible con un importante componente mineral.

Vinificación y refinamiento: Presionamiento suave y decantación estática. Primera fermentación en acero a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas. Envejecimiento en tanque de acero y concreto de 30 a 180 días. Spuin toma según el método Martinotti, una infline en una botella de 30 a 90 días. Azúcares: 8-10 g/l

Combinaciones: Excelente opción para aperitis, pero escriba adecuado para toda la comida. Ideal como una combinación con los primeros cursos ligeros, platos de pescado y carnes blancas.