Tequila ocho extra anjo - paquete de madera

Formato: 700ml
Gradación: 40%
Origen: México
Temperatura: 16-20°
Colorante: Luz de oro

Nota: Madera y agave.

La esencia de tequila ochho es el "rancho único", esto significa que el agvi producido en un cierto territorio da diferentes sabores a tequila, y esto demuestra que el terroir, en español "rancho", existe en agaves y tequila, también como en tornillos y vinificación. Todos los ranchos de Tequila Ocho están ubicados en el Triángulo Dorado entre los países de Arandas, Atotonilco y Jesús María, en la Sierra de Jalisco, donde la altitud y el suelo ferroso le dan al Agavi un cuerpo mayor y una dulzura. Características que se reflejan en la calidad del tequila. El proceso de producción se lleva a cabo con gran atención, en pequeñas cantidades, con transparencia, pasión y orgullo, utilizando métodos exclusivamente artesanales. La producción comienza desde los Jimadores, donde los orgullosos coleccionistas de Agave (sin ellos no existirían tequila) después de cortar a cocinar en ladrillos para un proceso de 72 horas entre cocción y enfriamiento. Este proceso purifica el jugo de agave de sus personajes amargos. La fermentación tiene lugar exclusivamente en granos de madera abiertos especiales sin levaduras adicionales, de modo que las levaduras espontáneas actúan, y dura entre 96 y 120 horas. Posteriormente, la impresión se destila primero en un tope de acero de 3500 litros quieto y luego en una olla de 300 litros todavía de cobre; El cobre le da a Tequila su carácter. Luego se envejece en barriles reacondicionados de whisky ex estadounidense, de modo que las sugerencias de madera no cubren las notas del agave. Tequila Ocho no se filtra en frío para mantener el extraño y los sabores en su pureza. Tequila Ocho encarna el verdadero espíritu mexicano.