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Tenuta Roccaccia

Solechiaro Vermentino Maremma Toscana DOC 2022 Tenuta Roccaccia

Solechiaro Vermentino Maremma Toscana DOC 2022 Tenuta Roccaccia

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CARATTERISTICHE

Annata: 2007

Denominazione: Maremma Toscana DOC

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Vitigni: Vermentino 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdolini

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumo di buona intensità e persistenza, caratterizzato da note floreali. Si distinguono note di ginestra e gelsomino. Gusto vivace, armonico ed avvolgente, di lunga persistenza al palato.

ABBINAMENTI

Ottimo con piatti di pesce e cruditè.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia a settembre, pressatura soffice. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C per 10 giorni. Affinamento per 4 mesi in acciaio in inox, segue affinamento in bottiglia per 2 mesi.
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