Soffio sulle Isole' Rosso Terre Siciliane IGT 2022 - Soffio sulle Isole

Cosecha: 2022
Formato: 750ml
Gradación: 14%
ProcedenciaSicilia
Temperatura: 16°
ColoraciónRojo rubí con reflejos violetas

DenominaciónTerre Siciliane IGT 

Notas: Afrutado con notas de cereza y frambuesa y buena estructura.

Vinificación y Envejecimiento: Las uvas se despalillan, se estrujan y se trasladan al depósito de vinificación, donde permanecen 24 horas en "maceración en frío" para extraer la parte aromática. A continuación comienza la fermentación alcohólica, que se completa con unos días de maceración. El vino resultante se cría en barricas de madera.

Maridaje: Excelente con carnes rojas, especialmente caza, asados de sabor fuerte, carnes a la brasa.