Antiguo: 2020 Formato: 750 ml Gradación: 13% Origen: Marche Temperatura: 16-18° Colorante: Rojo intenso con tonos morados
Nombre: Lágrima de Morro d'Arba Superiore Doc
Nota: Notas intensas de violetas, rosas, frutas rojas llegan a la nariz. El paladar está rodeado de bayas maduras y notas picantes y saladas. Un vino de buena estructura, elegante, con taninos refinados con un final intenso que deja un agradable aroma afrutado.
Vinificación y refinamiento: Fermentación en acero a temperatura controlada con fermentación maloláctica y refinamiento parcial en un IVA truncrocónico truncrocónico de 20 HL. Refinamiento85% en acero y 15% de roble troncroconic IVA durante 12 meses y posteriormente 6 meses en la botella.
Combinaciones: Excelente para toda la comida con salami, quesos envejecidos, salsas de carne, carnes rojas, asados, a la parrilla o caza.
