Soara Tear of Morro d'Arba Superiore Doc 2020 Bio* - Filodivino

Antiguo: 2020
Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Marche
Temperatura: 16-18°
Colorante: Rojo intenso con tonos morados

Nombre: Lágrima de Morro d'Arba Superiore Doc 

Nota: Notas intensas de violetas, rosas, frutas rojas llegan a la nariz. El paladar está rodeado de bayas maduras y notas picantes y saladas. Un vino de buena estructura, elegante, con taninos refinados con un final intenso que deja un agradable aroma afrutado.

Vinificación y refinamiento: Fermentación en acero a temperatura controlada con fermentación maloláctica y refinamiento parcial en un IVA truncrocónico truncrocónico de 20 HL. Refinamiento 85% en acero y 15% de roble troncroconic IVA durante 12 meses y posteriormente 6 meses en la botella.

Combinaciones: Excelente para toda la comida con salami, quesos envejecidos, salsas de carne, carnes rojas, asados, a la parrilla o caza.