Antiguo: 2021 Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Francia Temperatura: 11-13° Colorante: Delicado oro
Nombre: Saint-Véran AOC
Nota: La nariz fusiona los aromas de frutas (pesca y pera) y flores blancas (acacia y caprifoglio). La boca completa y carnosa está equilibrada por una elegante frescura.
Vinificación y refinamiento: Suelos de Argillosi-Calcarei, excelente para los tornillos que encuentran una humedad adecuada. Cosecha seleccionada, escrupulosa vinificación de las esencias de la prensa y la mezcla de jugos. Refinamiento en votos a temperatura controlada durante 12 meses.
Combinaciones: Igualmente expresivo antes, ya que durante la comida, tiene una predilección por pollo, comida frita, ensalada de queso de cabra.
