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Bellaria Viticoltori dal 1963

Rosso di Montalcino Doc 2021 - Bellaria Viticulturists desde 1963

Rosso di Montalcino Doc 2021 - Bellaria Viticulturists desde 1963

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CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Nazione: Italia

Regione: Toscana 

Vitigni: Sangiovese 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino Intenso

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Buona struttura e sapidità, in bocca si presenta pulito ed elegante, con un retro gusto di frutti di bosco come mirtilli, ribes, lamponi e fragole. Al profumo si presenta elegante ed intenso.

ABBINAMENTI

Si sposa egregiamente con primi piatti al ragù, carne bianca, arrosto, formaggi freschi e di media stagionatura.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione per 15/20 giorni in tini di acciaio inox. Maturazione per 10/12 mesi in tonnaux da 5 hl e botti di rovere francese, segue affinamento in bottiglia per 3 mesi.

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