Rosantico Toscana Rosato IGT 2023 Bio Podere di Pomaio

Vendimia: 2023
Formato: 750ml
Gradación: 14%
ProcedenciaToscana
Temperatura: 16-20°
ColoraciónRosa granada con matices salmón

Denominación: Toscana Rosato IGT

Notas: En nariz notas de cítricos, como naranja y bergamota, melón y caqui. Sensaciones de acacia y pedernal. Gran mineralidad, frescura y envoltura en boca.

Vinificación y envejecimiento: Vinificación en acero inoxidable con corta maceración sobre los hollejos durante 6-8 horas a temperatura controlada. Maduración durante 6 meses en cubas de acero inoxidable de 25hl, seguida de afinamiento en botella durante un mes.

MaridajesExcelente con pescado al horno, verduras gratinadas y aperitivos.