Antiguo: 2019 Formato: 750 ml Gradación: 14% Origen: Francia Temperatura: 12° Colorante: Intenso y rojo intenso con tonos de granado
Nombre: Côtes du Rhône Rosé Aop
Nota: Nariz de cerezas maduras y frutas negras con regaliz y aromas especiados (clavo, nuez moscada). Denso de taninos sedosos en el paladar pero manteniendo un buen personaje mineral.
Vinificación y refinamiento: Vinificación tradicional, control de temperatura, reensamblaje regular y prensado, maceración de 10 a 20 días.
Combinaciones: Para disfrutar con el cordero en el horno con judías verdes o tajine de cordero, pato asado o carne a la parrilla.
