Rioja Ecological Bio 2021 Vino - Marques de Caceres

Antiguo: 2021
Formato: 750 ml
Gradación: 13,5%
Origen: España
Temperatura: 16°
Colorante: Rojo rubí brillante

Nombre: Rioja doca

Nota: La nariz es floral con notas animadas de frutas de bayas rojas. A los sabores de sabor de la fruta fresca, agradable y envolvente. Un vino de hermosa frescura.

Vinificación y envejecimiento: Los racimos se seleccionan y recogen a mano. Posteriormente, la fermentación alcohólica a temperatura controlada (máx. 22 ° C) comienza en tanques de acero y maceración relativamente corta (8-10 días) con el objetivo de obtener una estructura agradable. Después de esta primera parte, la prensa de las uvas comienza en unos pocos pasos. No hay pasaje en el barril.

Combinaciones: Para combinarse con platos de verduras, chorizo, jamón ibérico y pan.