Antiguo: 2019 Formato: 750 ml Gradación: 14% Origen: España Temperatura: 16° Colorante: Rojo profundo y brillante
Nombre: Rioja doc
Nota: En el ramo de nariz con hermosas notas de madera tostada y especias, combinadas con fruta roja confitada basada en regaliz. Bodizado completo en el paladar con un fondo de fruta madura y taninos elegantes y suaves. Un larga perjudicial sedosa.
Vinificación y envejecimiento: Los racimos se diluyen completamente antes de la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Una maceración prolongada con la cáscara dura hasta 2 días para extraer color, aromas y densidad en la boca. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en nuevos barriles y tanques de acero inoxidable, dependiendo de las tarifas y su origen.
Combinaciones: Para combinarse con carne a la parrilla y carne roja guisada, chorizo y salchichas españolas.
