Antiguo: 2021 Formato: 750 ml Gradación: 13,5% Origen: Francia Temperatura: 10-15° Colorante: Amarillo paja
Nombre: Pouilly fumè aoc
Nota: A la nariz perfumes minerales, notas de pimienta. En el paladar es seco y elegantemente mineral.
Vinificación y refinamiento: 100% Sauvignon Blanc de Loira. Viñedos de 25 años, expuestos a Occidente. Cosecha manual. Lievitis seleccionada para la fermentación inducida. Envejecimiento en acero.
Combinaciones: Para combinarse con platos de carne de aves y carne blanca, besugo al horno, lubina al horno.
