Pomaio Origini Toscana Rosso IGT 2022 Bio Podere di Pomaio

Vendimia: 2022
Formato: 750ml
Gradación: 12,5%
ProcedenciaToscana
Temperatura: 16-20°
ColoraciónRojo intenso

Denominación: Toscana Rosso IGT

Notas: Notas de pequeños frutos rojos y una marcada veta mineral debida al terruño de Pomaio.

Vinificación y envejecimiento: Vinificación en acero inoxidable durante 15 días y fermentación realizada por levaduras indígenas. Maduración durante 24 meses en cubas de acero inoxidable de 50hl, seguida de afinamiento en botella durante 3-6 meses.

MaridajesExcelente con un plato típico de pici con salsa de carne.