"Poggio ai Merli" Toscana Red IGT 2019 - Castellare di Castellina

Antiguo: 2019
Formato: 750 ml
Gradación: 13,5%
Origen: Toscana 
Temperatura: 18°
Colorante: Muy intenso rojo rubí con sombras moradas claras

Nombre: Toscana IGT

Nota: La nariz tiene un perfume intenso y complejo donde destacan notas afrutadas que recuerdan la grosella negra. En la boca, el vino está equilibrado, suave con un regusto que recuerda las notas olfativas.

Vinificación y refinamiento: vinificación en acero, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Refinamiento de 24 a 30 meses en nuevas barriles de madera al 50% y durante 12 meses en la botella.

Combinaciones: En general, es fácil combinarlo con carnes rojas. En particular, es excelente acompañado de hígado y jabalí.

Muy gratificante:

• 97+/100 Robert Parker
• 96/100 vino
• 95/100 James Suckling
• 95/100 entusiasta del vino
• 94/100 Falstaff
• 94/100 Vine Spectator
• 94/100 Super 3 estrellas Vinos de Veronelli
• 4 racimos bibenda