Pinot Nero Alto Adige Valle Isarco DOC 2023 Eisacktal Valle Isarco

Annata: 2023
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Trentino Alto Adige
Temperatura: 14-16°
Colore: Rosso Rubino Vivace

Denominazione: Alto Adige DOC 

Note: Profumo intenso, struttura vellutata con equilibrato contenuto tannico, caratteristico. Sapore secco, pieno con gradevole nota acidula.

Vinificazione & Affinamento: Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

Abbinamenti consigliati: selvaggina, carni allo spiedo, stufati, formaggi piccanti.