Antiguo: 2021 Formato: 750 ml Gradación: 13,5% Origen: Friuli Venezia Giulia Temperatura: 12° Color:Amarillo de paja con reflejos de cobre
Nombre: Friuli colli orientali dop
Nota: Rico aroma floral de flores de acacia con idi sugerir pera y manzana. El sabor es seco, fresco y afrutado. Un vino con buen cuerpo.
Vinificación y refinamiento: Entregando la cosecha, la rama, la maceración en las pieles durante varias horas y una presión suave con la posterior decantación. Luego sigue la fermentación a temperatura controlada y 7 meses de maduración en acero con varios bâtonage. Después de este período, se lleva a cabo una filtración, que seguirá el embotellado y un período de refinamiento.
Combinaciones: Es perfecto con pescado graso a la parrilla, pasta de tomate, ñoquis de papa con salsa de carne, salami y quesos.
