Notas:Notas de cereza y frambuesa. Sabor intenso y prolongado.
Vinificación y Envejecimiento :Prensado suave de las uvas y fermentación a 14-15°C en depósitos de acero inoxidable. El vino obtenido se embotella inmediatamente para preservar el perlage al final de la fermentación.
Maridaje:Excelente con quesos de media curación, entremeses delicados y carnes blancas a la parrilla.