Antiguo: 2022 Formato: 750 ml Gradación: 13% Origen: Veneto Temperatura: 8° Colorante: Amarillo de paja con tonos dorados
Nombre: Colli Euganei Fior d'Arancio Docg
Nota: Olor típico, aromático e intenso. En el paladar está seco y persistencia y recuerda la uva de las uvas.
Vinificación y refinamiento: Viñedos en suelo arcilloso, margos euganeanos, piedra caliza y rico en esqueleto. A partir de la presión suave de las uvas, se obtiene una impresión, que después de la fermentación realizada a temperatura controlada con levaduras seleccionadas, da lugar a este vino particularmente agradable y alegre.
Combinaciones: Vino extremadamente versátil, perfecto para risotto, moluscos y crustáceos, pero también carnes blancas y quesos de hierbas.
