Antiguo: 2022 Formato: 750 ml Gradación: 13% Origen: Trentino Alto Adige Temperatura: 8-10° Color: Amarillo de paja con tonos verdosos
Nombre: South Tyrol Doc
Nota: A la nariz intensa, característica con una ligera nota -A -A -side nota y flores de saúco. Sabor fresco y sabroso, con un carácter decisivo y ligeramente aromático y con un cuerpo completo y agradable
Vinificación y refinamiento: Procesamiento y prensado delicados, fermentación a temperatura controlada y maduración en las nobles lías en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica.
Combinaciones recomendadas: Aperitivos ligeros, pescado de mar horneado o a la parrilla, cremas, platos ligeros basados en huevos, excelente como un aperitivo.
