Nota: Sugerencias de croissant y natillas, albaricoque y mermelada de ginestros. Sabor dulce pero elegante, de gran frescura y suavidad. Final dulce y persistente con cítricos de cierre de naranja.
Vinificación y refinamiento: Sweet White amortiguado por Bergerac, 95% Semillon y 5% Muscadelle. Suelo arcilloso para viñedos de 20 años, cosecha mecánica. Levaduras seleccionadas y fermentación inducida.
Combinaciones: De la meditación, excelente después de la comida.
