Antiguo: Nd Formato: 750 ml Gradación: 12% Origen: Lombardía Temperatura: 8° Colorante: Amarillo de paja con reflejos rosados
Nombre: Método Sparkling Wine Pinot Black Brut Charmat
Nota: El perfume es delicado, floral, con notas minerales. El sabor es complejo
Vinificación y refinamiento: Presionamiento suave de las uvas, la fermentación y un zócalo de espuma con solo azúcares de uva de acero a temperatura controlada, envejeciendo en las levaduras durante al menos tres meses.
Combinaciones: Perfecto para aperitivos y aperitivos, pero también para acompañar quesos frescos, platos de pescado y moluscos, carnes blancas y postres.
