Metodo Classico Nature Azienda Agricola G.Milazzo

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Spumante Metodo Classico V.S.Q.

Nazione: Italia

Regione: Sicilia

Vitigni: Chardonnay 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Pas Dosè

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso si apre un bouquet elegante di fiori bianchi ed erbe aromatiche. Spiccano i sentori agrumati con una nota minerale di pietra focaia. Al palato sprigiona freschezza e sapidità perfettamente equilibrate.

ABBINAMENTI

Ottimo da tutto pasto.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura delle uve a grappolo intero con valorizzazione solo delle prime spremiture. Affinamento delle basi spumante in serbatoi di acciaio. Affinamento sui lieviti per un periodo non inferiore ai 48 mesi.