Marcas perturbadas White IGT Sparkling 2022 Bio* - Filodivino

Antiguo: 2022
Formato: 750 ml
Gradación: 11%
Origen: Marche
Temperatura: 8-10°
Colorante: Amarillo intenso ligeramente velado

Nombre: Bianco Marche IGT

Nota: En la nariz es rico y multifacético, con aromas de cítricos, Canfora, Mimosa y Nespola. Full, Citrus, con toques de manzana y levaduras. Al descansar en el vidrio se abre a los tonos típicos de verduras.

Vinificación y refinamiento: Colección ligeramente anticipada de los viñedos más jóvenes. Primera fermentación en acero y segunda fermentación en la botella después de la adición de Must. El vino no se filtra y puede presentar una ligera turbidez. Envejecimiento durante 3 meses en tanques de acero y 3 meses en la botella en sus levaduras después de la adición de la necesidad. 

Combinaciones: Beber solo, mojado del sol o debajo del paraguas. Sin embargo, es un vino versátil y muy mineral, acompaña a las gambas crudas o ligeramente quemadas, carpaccio de pescado, ensaladas y quesos frescos.