Antiguo: 2022 Formato: 750 ml Gradación: 13% Origen: Veneto Temperatura: 10-12° Colorante: Amarillo de paja brillante con reflejos de oro
Nombre: Veneto IGT
Nota: Los reconocimientos son típicos en la nariz: se mezclan la aromaticidad, las frutas cítricas, la pesca amarilla, las flores de acacia, los pétalos de rosas y la glicina. Para completar un velo mineral. La degustación es con un equilibrio satisfactorio, envuelto, respaldado por una agradable frescura y sabor.
Vinificación y refinamiento: El vino obtenido descansa en acero, donde se refina durante 5/6 meses, antes del embotellado.
Combinaciones: Costillas de cordero horneadas con cerebro de hierbas aromáticas. Galletto Al BBQ, vegetales horneados y salsa de alioli. Escalopes Seitan con verduras a la parrilla y salsa de alioli
