"M de Fontbaude" Malbec AOC 2019 Bio - Chateau Fontbaude

Antiguo: 2019
Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Francia
Temperatura: 16°
Color: Rojo rubí profundo

Nombre: Castillon Cotes de Burdeos AOC

Nota: Bouquet de frutas negras, con una nota de especias y pimienta negra. En la boca es grande y suave, con sabores de fruta fresca como cereza y grosella negra. Taninos finos y elásticos.

Vinificación y refinamiento: Colección mecánica seguida de una clasificación severa para preservar solo las mejores bayas. Vinificación sin sulfitos agregados, a baja temperatura
Fermentación en las depósitos de acero inoxidable que envejece durante 3 meses en el IVA.

Combinaciones: Junta de juego, fondue de queso, quesos envejecidos.