Lucedilago Roscetto Lazio PGI 2022 - Antica Cantina Leonardi
Lucedilago Roscetto Lazio PGI 2022 - Antica Cantina Leonardi
35 en existencias
Antiguo: 2022
Formato: 750 ml
Gradación: 12,5%
Origen: Lazio
Temperatura: 8-10°
Colorante: Amarillo de paja firme
Nombre: Lazio PGI
Nota: Bouquet olfativo que recuerda la pesca, el albaricoque y el linden. Sugerencias minerales. En el paladar es suave y cremoso, ligero en la estructura y fresco, con una intensa final de cítricos.
Vinificación y refinamiento: Ly las uvas seleccionadas que llegan a la bodega están sujetas a un tratamiento de maceración de baja temperatura, aproximadamente 8 ° C durante 6 horas, a través de las cuales se mejoran las características varietales. Posteriormente, se aplica una presión suave de toda la uva y un rendimiento máximo del 60%. La fermentación se realiza en acero. Después de las transacciones de trabajo de parto y aclaración, el vino se mantiene en el acero inoxidable hasta marzo, cuando se embotella y se coloca en refinamiento.
Combinaciones: Excelente para acompañar los primeros cursos y segundos cursos basados en peces, papas fritas y sushi.
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