Antiguo: 2022 Formato: 750 ml Gradación: 13,5% Origen: Lazio Temperatura: 8-10° Colorante: Rosa de hoja de cipolla con reflejos de naranja
Nombre: Lazio PGI
Nota: En la nariz perfumes de madera de bosque, floral y picante dulce. En el paladar es fresco y salado. con referencias aromáticas de flores y pequeñas frutas rojas.
Vinificación y refinamiento: Las uvas se recogen y se seleccionan manualmente. Después de la rama entran en la prensa, siguen 6 horas de maceración con las faldas a 6 ° C y fermentan en tanques de acero a una temperatura de 15 ° C controlada durante 20 días.
Combinaciones: Excelente para los aperitivos acompañantes, pescado frito y carnes blancas.
