Antiguo: 2022 Formato: 750 ml Gradación: 14% Origen: Trentino Alto Adige Temperatura: 8-10° Color: Amarillo de paja con reflejos verdosos
Nombre: South Tyrol Doc
Nota: Perfume fresco, intenso, picante y aromático. En el paladar destaca una acidez equilibrada y aromática, con una nota moncótica ligera, pesca y albaricoque.
Vinificación y refinamiento: Procesamiento y prensado delicados, fermentación a temperatura controlada y maduración en las nobles lías en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica.
Combinaciones recomendadas: Aperitivos ligeros, ensaladas mixtas, huevos o platos de champiñones, pescado a la parrilla, excelente como aperitivo.
