"Indoor" Cannonau di Sardegna Reserve Doc 2019 - Tenuta Asinara

Antiguo: 2019
Formato: 750 ml
Gradación: 15%
Origen: Sardinia
Temperatura: 18°
Color: Intenso rojo rubí con reflejos de granadas

Nombre: Cannonau de Sardinia Doc

Nota: End e intenso, con fruta roja en evidencia, en particular morena, ciruela, frambuesa, grosella que se alternan con notas de pimienta especiada, cuero y regaliz. 

Vinificación y refinamiento: En barriles de madera durante 6 meses con un batonnaje frecuente y un envejecimiento posterior durante 12 meses en acero. Otros 6 meses en la botella antes de poner el mercado.
El refinamiento en la madera integra perfectamente las notas afrutadas sin pasar por alto el sabor del Cannonau. En la boca es grande y persistente.

Combinaciones: Recomendado para combinar con tostados de carne, mallaeddu y chistes de carne.