Harmony Rosé Alsace AOC 2022 Bio* - Domaine G.Metz

Antiguo: 2022
Formato: 750 ml
Gradación: 13,3%
Origen: Francia
Temperatura: 10-12°
Colorante: Rosa intenso

Nombre: Alsacia AOC

Nota: Nariz muy abierta, con notas de fruta de ácido fresco. En el paladar, el ataque es animado, armonías de fruta roja fresca, especialmente fresa.

Vinificación y refinamiento: Viñedos que tienen entre 10 y 20 años en suelos arenosos. Colección manual y ramificación total. Maceración fría durante 8 horas. Acomodación en frío durante 24/36 horas. Filtración de los MOS depositados y la reintegración de la misma. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Maduración en tanques de acero inoxidable durante 6 meses.

Combinaciones: Perfecto para aperitivos, barbacoas, ensaladas y aperitivos rústicos.