Antiguo: 2021 Formato: 750 ml Gradación: 13,5% Origen: Campania Temperatura: 12° Colorante: Amarillo de paja con reflejos verdosos
Nombre: Greco Beneventano PGP
Nota: Perfumes de biancospino y notas de frutas blancas, como ribas y moras blancas, en el paladar toman las notas olfativas
Vinificación y refinamiento: Películas preferentes en frío. Presionamiento suave y fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica parcial. Ayuda en el acero durante tres meses y un descanso posterior en la botella.
Combinaciones: Se casa con maravillosas sopas de verduras.
