La Grappa Agreste Leardini viene distillata molto lentamente e in piccoli lotti per mantenere inalterate le sfumature di gusto che altrimenti andrebbero perse. Profumo e delicatezza sono le sue peculiarità. Componente essenziale nella produzione è la pazienza, virtù che oggi trascuriamo senza accorgerci di quanto sia preziosa per assaporare il gusto delle cose. La Grappa Agreste è una grappa bianca, giovane, imbottigliata appena dopo qualche giorno dalla distillazione.
