Antiguo: 2021 Formato: 750 ml Gradación: 13% Origen: Tirol sur Temperatura: 12° Colorante: Amarillo de paja con reflejos de oro
Nombre: Trentino doc
Nota: La nariz intensa, la fruta tropical se destaca, prevalece el laciano, la piña y el plátano. El sabor es completo y aromático, baja acidez. El final es aterciopelado, con hermosa persistencia.
Vinificación y refinamiento:Presionamiento suave para mantener las características de la tipicidad, la fermentación a temperatura controlada, maduración en recipientes de acero hasta embotellado.
Combinaciones: Está felizmente acompañado de quesos de pasta cocidos y crustáceos de todo tipo, excelente como aperitivo.
