Antiguo: 2022 Formato: 750 ml Gradación: 14% Origen: Trentino Alto Adige Temperatura: 8-10° Color: Amarillo con reflejos verdosos
Nombre: South Tyrol Doc
Nota: Perfume elegante, decididamente aromático con un ramo inconfundible de especias preciosas y rosadas. Sabor característico, completo, de estructura notable.
Vinificación y refinamiento: Procesamiento y prensado delicados, fermentación a temperatura controlada y maduración en las nobles lías en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica.
Combinaciones recomendadas: Camarones, cangrejo, langosta, langosta, ganso hígado paté, platos gratinados, quesos picantes y como aperitivo.
