Friulian PDO Eastern Colli 2021 Bio* - Visintini

Antiguo: 2021
Formato: 750 ml
Gradación: 13,5%
Origen: Friuli Venezia Giulia
Temperatura: 9°
Colorante: Amarillo paja 

Nombre: Friuli colli orientali dop

Nota: Toques de flores blancas como la rosa y la ginestra, también buena la base afrutada de Mela Smith y Lime. Sabor seco, fragante agradable con una enorme facilidad de beber gracia a la noble frescura.

Vinificación y refinamiento: Colección manual de uvas que se adelgazan y se presionan suavemente. La flor debe alabar durante 1-2 días.
Solo la parte clara de la necesidad está preocupada y fermentada en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La maduración del vino continuará en tanques de acero inoxidable donde se llevarán a cabo una serie de batonnage con frecuencia de escalada. Este procedimiento permite obtener un vino estructurado con perfumes intensos. El vino, entonces, será embotellado hacia fines de abril o principios de mayo.

Combinaciones: Recomendado con espagueti con almejas, crustáceos, Scampi a la parrilla.