Friuli "Collio" Friuli Doc 2021 - Tenuta Villanova

Antiguo: 2021
Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Friuli Venezia Giulia
Temperatura: 12°
Color: Amarillo cargado

Nombre: Collio Doc

Nota: Aroma muy típico de flores de campo con notas mantecosas. El sabor es intenso, aterciopelado, con un suave miedo a la almendra.

Vinificación y refinamiento: El 90% se refina en acero permanentemente en las levaduras con un batonnaje frecuente durante 6 meses; El 10% restante en Oak Tonneaux siempre con batonnia semanal.

Combinaciones: Combinación elegante con quesos frescos y jamón crudo de San Daniele. Intente con tortillas de campo, langosta y crustáceos.