Nota: La nariz es afrutada, con toques de fruta blanca, pera y pesca. Notas de flores agradables. En el paladar es elegante, delicado y de buena persistencia.
Vinificación y refinamiento: presionando las uvas presionadas y ramificadas en una prensa neumática inertada. Fermentación de acero con levaduras seleccionadas a baja temperatura (16-18 ° C).Refinamiento para Al menos 2 meses en las levaduras con bonesnages semanales.
Combinaciones: Ser servido como aperitivo o combinado con aperitivos ligeros o platos de pescado.
