Familia Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Vinos Farina

Cosecha: 2018
Formato: 750ml
Gradación: 16%
ProcedenciaVéneto
Temperatura: 20°
ColorRojo rubí con reflejos granates

DenominaciónAmarone della Valpolicella Classico DOCG

Notas: Etéreo, especiado con notas de cereza, fruta bajo alcohol, especias, cacao y notas balsámicas. En boca es seco, cálido, aterciopelado, con gran estructura, fino, elegante y equilibrado.

Vinificación y Envejecimiento Uvas procedentes de los municipios de San Pietro in Cariano, Marano, Mazzano y San Peretto di Negrar , en el corazón de la Valpolicella Classica. Tras unos trasiegos de limpieza, maduración durante al menos 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 20 y 30 Hl. Envejecimiento posterior en botella sin filtrar.

Maridajes: Excelente con platos de sabor fuerte como caza, carnes asadas y estofadas. Combina bien con quesos duros y curados.