Antiguo: 2021 Formato: 750 ml Gradación: 13,5% Origen: Molisear Temperatura: 10° Colorante: Amarillo de paja dorada con reflejos verdosos
Nombre: Molise doc
Nota: En la nariz, un aroma de flores de matorrales mediterráneos, la ginestra domina. El sabor es afrutado, delicadamente sabroso y con una nota de almendra.
Vinificación y refinamiento: VinificaciónMaceración en contacto con las pieles durante 24/36 horas, fermentación en tanques de acero a 16-18 ° C. Fermentación malolácticaCompleto.
Combinaciones: Un vino de todas las comidas, Crustáceos de la novia, aperitivos delgados, primeros cursos y en particular la cocina de peces.
