Antiguo: 2007 Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Francia Temperatura: 6-8° Colorante: Amarillo brillante intenso
Nota: Sin una sombra de duda, 2007 fue una gran cosecha para el champán y el vino de esta puerta trae todos los méritos. Una nariz abierta y expresiva, toques de brioche. Perfumes importantes de ciruelas, albaricoques maduros. En el paladar está lleno, bandeo y grande. Exaltó las notas afrutadas de una frescura extrema. Elegante y gran placer.
Vinificación y refinamiento: Fermentación alcohólica en acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica. Envejecimiento en el sótano durante un mínimo de 96 meses. Dosis de azúcar: 5G/litro
Combinaciones: Para combinarse con pavo y pollo asado, aperitivos, aperitivos y quesos semi sazonados.
