Notas:En nariz es floral y fragante, con notas de azahar y retama, afrutado, con toques de fruta tropical, albaricoque y melocotón. En boca es elegante, equilibrado, fresco, sabroso y persistente, capaz de madurar durante años adquiriendo cada vez más personalidad.
Vinificación y Envejecimiento Vinificación en acero a baja temperatura y permanencia sobre lías finas. Maduración en acero, en contacto con las lías finas y un mes en botella.
Maridaje:Excelente con platos de pescado, carnes blancas y quesos de media curación.
